齐集全球艺术爱好者的香港巴塞尔艺术展于上星期隆重举行，Queensland Investment Corporation(QIC)投资管理总监Stuart Miller、康泰纳仕中国区主席Liz Schimel与 及VOGUE中国编辑总监张宇于2017年3月23日，共同主持了「Ffrench Pharmaceuticals」晚宴，众多时尚艺术圈内名流受邀到场；由著名香味设计师兼知名化妆师Isamaya Ffrench 与伦敦东岸时尚餐厅Bistrotheque联合主理，以化妆品为主题，6道菜式为宾客带来不一样的的感官用餐体验。

        由Alice Kirkpatrick设计的会场俨如手术室一样被安上LED灯的手术屏风包围着，坐上布满试管的的乳白色长餐桌，宾客们在布置成急诊室的会场用餐；场内服务员身穿实验室外套，戴上由Shiori Takahashi设计的订制金色假发、手术口罩、乳胶手套及防水鞋套，让到场来宾体验了一场视觉与味觉的新奇之旅。

        宾客首先品尝装在Ffrench Pharma手术盒中的滴瓶内的特制鸡尾酒－「Toner Tini」；配以放在医疗托盘上的不锈钢锅铲、肾盆及餐具，享用第一道菜式－「Scallop Mousse Compact」，随后是头盘－「BLT（胶原蛋白）Gelée」，宾客以小面霜棒品尝用试管盛载的甜菜根，莴苣和西红柿三层果冻；主菜「Bot」Ox Cheek」嵌入多个注射器，由服务员即场注入以酱汁。另外还有包装成护肤品的芹菜根酱味「Celeriac Face Scrub」及以金箔包着的萝卜脯－「24 Carrot Gold」。

        一系列甜品包括－「Make Up Sponge Cake」化妆海绵蛋糕，设计成口红的「 Chocolate Chili Glitter Lipstick」、俨如粉底的「Miso Caramel Foundation」及「Banana Cream」，装在铝管的「Raspberry Lip Gloss」， 及闪耀生辉的「Raspberry Eye Shadow」。装在白色镀金塑料瓶中的「Mint Rinse」利口酒，「Marshmallow Sponge」如三角化妆海绵的棉花糖及药丸包装的爆炸糖「Candy Ball Pills」。赢得艾弗·诺韦洛奖的作曲家Daniel Pemberton特别为每一道菜谱出相得益彰的乐章。

        「我作为厨师学习及受训已有五年的时光。与Bistrotheque一起探索灵感时，我们受到社会对美容疗程及补充品的沉迷启发，因而创造出仿似药品的可食用化妆品（Culinary Cosmetics）与包装。」Isamaya Ffrench说。

        「当我们认识Isamaya时，我们很快就发现她是一个巨大的创意炸弹。」Bistrotheque联合创办人之一Pablo Black道。另一联合创办人David Waddington表示：「我们很享受把Isamaya顶级创意视野呈现在香港这个挑战。」

        「我们被Isamaya和Bistrotheque过去创造的震撼实验性用餐体验吸引，因为他们的作品与QIC GRE创造体验的方式很类近。QIC GRE正重整其于澳洲及美国的投资组合，希望将我们在住宅、商业及公用空间旁的房地产项目变成把艺术、文化、食物、美容、时装及健康品牌层见迭出地呈现的空间，服务和吸引社会大众。我们很荣幸能在Art Basel Hong Kong举办晚宴。」QIC GRE投资管理总监Stuart Miller道。

        Ffrench Pharma诞生于2016年。在Bistrotheque总厨Blaine Duffy监督下，创作团队特意为Art Basel Hong Kong与本地团队重新设计一个大胆崭新的餐单，David Rudnick亦挥笔为此次包装设计图案。