BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛作为全球最具影响力的调酒大赛之一,旨在发掘新一代的调酒师人才,鼓励他们创造出属于他们自己的传世鸡尾酒,推进调酒行业的发展。153年来,Bacardi百加得凭借其一如既往的真热情,以精湛的制作工艺和不被驯服的精神,生产出相同高品质口感的朗姆酒。这一份坚持与热忱,激励着全球新生代调酒师创作出充满热情与创意的鸡尾酒,最终铸就历经时间考验的传世之作。
不同于往届比赛,本届BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛将提供更多机会给消费者一同参与。消费者可以提前尝试这些调酒人才创作的作品,体验鸡尾酒带来的乐趣。百加得在不遗余力推广新生代调酒师创新之作的同时,也致力于向传世之作致敬。百加得每一款传世鸡尾酒背后都有着“不被驯服”的故事。1862年Bacardi百加得白朗姆酒的出现,赋予了莫吉托崭新的风貌,Bacardi百加得莫吉托 (Bacardi Mojito) 清冽纯粹的口感,征服了整个世界;在古巴独立战争之后,美国人在古巴将Bacardi百加得白朗姆酒与砂糖、青柠汁混合在一起作为消暑饮料,并将其取名为Bacardi百加得大吉利 (Bacardi Daiquiri); 古巴独立时,人民兴奋高呼“解放古巴 (CUBA LIBRE)”,Bacardi百加得自由古巴 (Bacardi Cuba Libre) 充满革命精神的名字由此得来。通过大赛环节之一的调酒大师班,消费者能深入了解Bacardi百加得莫吉托、Bacardi百加得大吉利及Bacardi百加得自由古巴这三款百加得传世之作的故事,并学习调制。百加得希望藉此让广大消费者与鸡尾酒文化亲密接触,共襄这场鸡尾酒盛事。
上届BACARDÍ百加得传世全球鸡尾酒大赛中国区总决赛在历史悠久、饱含传承意义的北京紫禁城太庙举行。在紫禁之巅,来自上海彼楼酒吧的台湾女孩陈诗蓓,凭借对上海这座城市中新与旧完美融合的独特理解,创作出Gold Fashioned鸡尾酒,获得了评委一致赞许,从大赛报名的500多名优秀调酒师中脱颖而出,一举问鼎BACARDÍ 百加得传世全球鸡尾酒大赛中国区总决赛冠军,并成为出战悉尼全球总决赛的首位中国女调酒师。她所创作的Gold Fashioned也成为当今国内消费者力捧的传世之作。
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