近日，享誉盛名的鹅岛精酿啤酒 (Goose Island) 将于上海盛大举行2015年份波旁世涛(Bourbon county Stout， BCS)发布派对，这将是备受追捧的波旁世涛啤酒系列在中国的首度亮相。伴随波旁世涛的正式登陆，纪录片《Grit & Grain》将首次在国内放映，生动讲述这款精酿杰作的诞生与发展。

        作为第一款经波旁橡木桶陈酿而成的世涛啤酒，波旁世涛有着午夜般幽黑的醇厚酒体，绵密的气泡呈现出波旁橡木桶独有的棕色。波旁世涛散发着橡木、椰子、肉桂与香草的独特芬芳；静静酌饮，咖啡与太妃糖的馥郁以及波旁威士忌与黑巧克力的醇香渐次浮现，并以淡淡的烟熏香味收尾；只需浅呷一口便有着丰富多变的感官体验。由于每年的陈酿气候都稍有差异，不同陈酿年份的波旁世涛，酒精度及口感都会产生细微变化，使得每个年份的波旁世涛都是独一无二的精酿杰作；此次，鹅岛啤酒将于中国限量推出2015年份的波旁世涛啤酒。
        波旁世涛的不凡事迹始于1992年。彼时，鹅岛酿酒厂第1000批啤酒生产在即，酿酒师格雷格•霍尔 (Greg Hall) 从一次晚宴中偶然的交流中获得灵感，创造出波旁橡木桶陈酿啤酒的先锋工艺，鹅岛广受欢迎的顶级精酿——波旁世涛系列因此问世。鹅岛精选上等原料，以帝国世涛啤酒配方为基酒；随后，遴选陈酿过八年以上波旁威士忌的优质橡木桶，为啤酒进行 “湿桶陈酿”。历经8至16月之久的碰撞与融合，这款具有浓烈、丰富口感的波旁世涛啤酒诞生了。波旁世涛自诞生起便被精酿行家们所认可，在1996年便夺得全美啤酒嘉年华的烈性艾尔大奖；然而，因其浓烈的波旁威士忌特质、高酒精度和独树一帜的口感，在数年后才逐渐被大众认可；此后，烈性酒桶陈酿工艺在精酿啤酒行业中逐渐兴起，成为衡量啤酒精酿工艺的标准。2016年，鹅岛波旁世涛啤酒更被美国家酿协会的权威内刊Zymergy(American Homebrewers Association) 评为全美年度十佳啤酒之一。
        今年，2015年份波旁世涛将以发布派对的形式正式登陆中国。派对现场，鹅岛中国区总酿酒师将与啤酒迷们一同见证这一重要时刻，在首批体验这一顶级精酿作品的同时，一起分享对于精酿啤酒的热爱与追求。伴随波旁世涛啤酒的首度现身，纪录片《Grit & Grain》将首次在国内放映。《Grit & Grain》以直叙的手法，详细记录了波旁世涛的诞生——从灵感来源到酿造、陈酿过程。派对现场，精酿迷们更有机会在欣赏精彩影片与演出的同时品尝到多种难得一见的特调波旁世涛。

        不同于以往的产品发布活动，此番鹅岛将特别在官方微店上推出上海场的波旁世涛中国发布派对门票，啤酒爱好者们可以在线购买门票，获得现场体验的机会以及2015年份波旁世涛限量礼盒。鹅岛静候着广大精酿迷们前来共同见证属于波旁世涛啤酒登陆中国这一极具纪念意义的重大时刻。